Le Salon International de l’Agriculture ouvrira ses portes ce samedi 24 février à la Porte de Versailles.
Comme chaque année, les producteurs fermiers seront mis à l’honneur sur le stand BGS avec l’activité de dégustation et vente de fromages au bon lait de Brune !
Parmis les producteurs présents :
– Saveur Lozère (48)
Ce groupement de 6 élevages Lozériens vous proposera cette année 3 tommes : Le FONDANT (Idéale en raclette), le GOURMAND et l’AFFINE.
– GAEC de Neuftables (58)
Producteur dans la Nièvre, Jean Luc Goulinet sera présent comme chaque année avec ses fromages lactiques le NIVERNAIS et le NEUFTABLE.
– Brun de lait (49)
Présent pour la 1e fois au SIA, l’Equipe Brun de lait vous fera découvrir sa TOMME FERMIERE ainsi que le ST SIMOND, fromage de type camembert.
– La ferme de Cabriole (31)
Producteurs en Haute Garonne, la Ferme de Cabriole proposera 2 fromages de type pête molle à croûte fleurie, le COUP DE CORNE et le YOLI DOULI DOUX.
On vous attend nombreux sur notre stand Hall 1 stand N44 pour venir y goûter et vous laisser tenter !
Et pour en savoir plus sur les qualités du lait de Brune pour la transformation, consultez le dossier « l’excellence fromagère » ci dessous.